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导读：怎样挑选优质的桂圆干？下面为大家带来介绍。桂圆表面有凹陷的不要挑。 桂圆干外壳破了不要挑。闻起来有烟熏味的不要挑。果壳剥开易脆的，就是好桂圆。

桂圆表面有凹陷的不要挑。

桂圆干外壳破了不要挑。

闻起来有烟熏味的不要挑。

果壳剥开易脆的，就是好桂圆。

若是果肉剥开呈棕褐色的就是好桂圆，呈浅褐色的不要挑。

用湿纸巾擦一下，明显掉色的千万不要挑。