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葡萄冷冻一年还能吃。葡萄是葡萄科藤本植物，原产亚洲西部，世界各地均有栽培。可用作生食、制葡萄干或酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸。葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸。葡萄是温带水果，如果没有坏，在冰冻一年后可以继续食用。